第116章 豆制品 (第1/2页)
“钱老师,司务长请你去厨房帮一下忙!”等候在家门口多时的小战士道。
“啥事儿?”
得,今天这事儿是一串接着一串,一会儿只能到食堂打饭了。
“钱老师,快看看!这泡菜是不是这样做?”老马正在捣鼓泡菜坛。
几个筲箕里装着洗净晾干的萝卜、老姜。
“嗯,试过坛子漏不漏气吗?”钱多多往坛子里瞅了瞅,被老马他们洗的干干净净的。
“试了,按你说的,燃一张纸扔进坛里,盖上盖子,在坛口加满水,坛口的水全都吸进坛子里了!”老马用围裙擦干手。
这钱老师真的是无所不能,连这种检验泡菜坛密封性的法子都会。
老马虽然是司务长,管着伙食团,可是泡菜这活儿还从来没做过。
“萝卜、老姜这些没有沾油吧?”钱多多问。
“没有,这几个筲箕都是从孟科长那里新领的。”
在钱多多的指导下,老马和小战士们把切成两瓣的萝卜、姜块放进泡菜坛,倒入凉白开,加入大量盐,又撒了一把干花椒,然后盖上盖子,加水密封。
“这就好了?”老马问。
“嗯,一个月后就能吃了。”钱多多点点头,“等小尖椒种出来,再丢一些进去。”
天寒地冻的时候,喝上一碗酸酸辣辣的萝卜汤,简直不要太美!
“钱老师,这会儿都过了晚饭时间,就在这里吃吧,嘿嘿,一会儿还要麻烦你!”老马还有事相求。
“行啊,就一次弄完吧。”母女俩早就饿了。
饭桌上的饭菜冒着热气,炊事班的战士们都没动筷子,等着母女俩上桌。
“钱老师!”有殷勤的小战士递过盛好的米饭。
“谢谢!”钱多多接过饭碗。
“来,钱老师,这是给孩子蒸的鸡蛋羹!”老马端着一碗鸡蛋羹给孩子。
“司务长,不用搞特殊,这是战士们的伙食。”钱多多忙拒绝。
这鸡蛋是早上收的,从锦城运到这里,一路颠簸,箩筐里一层鸡蛋一层米糠,取出来的时候还是破了好些。
“钱老师,你就给孩子吃吧,你放心,不会让你们白吃的!呵呵!”老马笑道。
说着用调羹舀到孩子碗里,“吃吧,孩子!”
“谢谢伯伯!”小丫头好久没有吃过鸡蛋,拒绝不了这香味。
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